昨年から 自家製の天然酵母を作り始めまして。 今年も挑戦。 八朔に加えて、今回はりんごに初挑戦。 (瓶が足りなかったので、ジップロックにて。) 10日ほど 毎日フリフリして、出来上がりました。 八朔の酵母は 水が少なかったから、かなり濃厚な酵母液に…
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