【野菜作り】 トランペットズッキーニ④
主化してるトランペットズッキーニ。
少しずつ、黄色く。成長してます。
畑を上から見たら、
すごい存在感でした！
もはや。収穫できません(笑)
小さい実もいくつかできているのですが、
先日、
少し大きくなりかけているものを収穫して、
ソテーしていただいてみました。
まず、カットする時点で、
サクッサクッと切れるので、面白い！
包丁をいれると、
最後まで切る前にすぐ割れてしまうのです。
味は、ズッキーニ。
食感は、
ズッキーニのようなところもあれば
かぼちゃのようなほっくりしている部分もあり、今までにない新しいお野菜でした。
また、違う調理法でも試してみたいと思います。
