【野菜作り】 キャベツ⑤
キャベツー
前回から
巻き方が変わってきたので
雨の前に収穫。
あまりに大きすぎて、
カマ使ってとりました。 (笑)
そして、ちょっと大きすぎねー、とのこと。
冷蔵庫にも入らんな。。
中身はどんなかな？
いただくときが楽しみです！
ちなみに、
以前、ボロボロになってしまったキャベツは
こんな感じに。
少しずつ成長しましたが、
巻く元気まではなかったみたい。。
キャベツといえば
キャベ2や、キャベジンでも、おなじみ。
胃腸薬の成分でもあるビタミンUが多く含まれています。
よく、とんかつに千切りキャベツが添えられていますが
一緒に食べることで、
油っぽさからくる胸焼け等の予防になります。
居酒屋さんで出てくる生キャベツも
胃腸をいたわっているのですね。
一方で、キャベツやブロッコリー等を食べすぎると
腸内にガスがたまりやすくもなりますので、
お出掛けや人と会う機会の多いときは食べすぎ注意です！
