【野菜作り】 きのこ② しいたけ
なめことひらたけの原木栽培をしているお話はしましたが
実は、その前に
しいたけの菌床栽培を始めていました。
菌床栽培とは
ja.wikipedia.org
wiki先生によると
菌床（オガクズなどの木質基材に米糠などの栄養源を混ぜた人工の培地）でキノコを栽培する方法とのこと。
室内で手軽に栽培できるので
お庭のないマンション等にお住まいの方にもオススメ。
さっそく
菌床栽培キットを購入し、スタート！
菌床を水にくぐらせ
カバーをしてキノコ栽培に最適な気温の部屋に保管。
あとは、毎朝晩の二回
霧吹きで水をあげていました。
数日で、しいたけが生えてきます。
（左：１日目 右：３日目）
一週間～二週間ほどで
こんなに大量に。
もりもり大きくなりました。
毎日少しずつ大きくなる姿に感動。
家にいながら、
しいたけ狩りをさせていただきました。
今現在は、休眠中です。
※休眠中でも、ひとつ生えてきていますが（笑）
もう少し休ませて、
また第２回目の菌床栽培を再開したいと思います。
ちなみに、
なめこですが、、、
もこもこ育ってきました！
