【野菜作り】 ビーツ⑦
ビーツ。
ようやく収穫しました！
横９センチ、縦１０㎝ほどの大きさになっていました。
皮をむいてみると・・・
真っ赤！
先日収穫したビーツはもう少し薄く、ピンク紫？色していた気がします。
カットすると・・・
少しだけ、すができていました。
そして、このビーツを使って作りたかったものがありました。
そう、ピンク色に染まるピンクシチュー！
そりゃもうwktkしながら、作りました。
が、出来上がりをみますと・・・
いまいち色が出ませんでした。
ほんのり色づいた程度で、ビーツが足りなかったかなーと思っていました。
しかし、一日置いてみると・・
ピンク色になっている！
ただ単に、時間が足りなかっただけのようです。
満足マンゾク。
このあと、おいしくいただきました＾＾
時間が経っても、ビーツはしゃきしゃきでした🎵
