【野菜作り 2021春夏】 にんじん⑤
にんじんの花が咲き始めました。
早く収穫しなきゃなーと思いつつ、
この花を見るのも好きなので、無理に収穫せず、そのまま育ててしまいます。
中には、畑の中で腐ってしまっている人参もあります。
先月の大雨で、やられてしまったのでしょうね・・・
もちろん、ちゃんと食べられる人参も収穫できています。
多少、形は変形していますけどね。ｗ
味が濃くて、人参食べてるなーと思える、いい意味でのにんじんくささがあります。
最近のスーパーで売っているものでは味わえないですよね、こういう人参。
残りの人参も、美味しくいただきたいと思います。
花も楽しみながら。
